夏野菜てんこ盛。母の菜園からの野菜陣を今回は和風にアレンジ。
■じゃこ 1パック
■たまねぎ 1個
■チョレギ(レタス)
下準備として、
・玉ねぎはスライスしておき、水にさらしておく(1時間以上)
辛さを求めるなら、短時間か、なし!でも可能w
じゃこは油をひかないフライパンで炒っておく。
レタスはチョレギかロメインのほうが、少し苦味があってウマいな。
その上にオニオンのせて、じゃこかければ完成。
このままでもいいし、和風なりイタリアンなりなドレッシングが合う。
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