バジルとモッツァレラのペペロンチーノ

【バジルとモッツァレラのペペロンチーノ】
夏はバジルが最盛しました。ので、あっさりと食してみたいなと思い作ってみた。
やはりチーズはクリーミー。

■バジル　３葉
■モッツァレラチーズ　適量
■ニンニク（スライス）　１個分
■塩コショウ
■赤唐辛子　１個
■オリーブ油　適量

先にパスタは茹であがりの後

フライパンに
オリーブ油で赤唐辛子を炒めて、ちぎったバジルを入れて塩コショウして味が整ったら

パスタにかけて混ぜる。

最後にモッツァレラチーズをちらして、柔らかい味に。
なかなかうまかった。

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