先日「旅サラダ」という番組で、新発田市の『そうえん農場』さんが取材されていました。
初めて知りましたが、
「白いイチゴ」というものがあるのですね！
左 越後姫
右 白いいちご
（ラッシャー板前さんのドアップ・・！）
右の白いいちごが『えちご美人』。
全国でここでしか手に入らないというイチゴだそうで。
越後姫よりも濃厚な味・・・・
食べてみたーーい！
HPからお取り寄せも出来るみたいです。
コシヒカリと越後姫えちご美人の産直 新潟の米 おとりよせ そうえん農場
雪像の鑑賞の途中、こんな可愛い駅を見つけました。
民家の中に埋まる突然現れる駅。
え？線路はどこに？と思いきや、
後ろの小高いのが線路でした。
越後水沢駅です。
ここは当間（あてま）高原ベルナティオです。
あの大きなかまくらの中に、作品番号34番のふるさとがありました。
この日は本当に良い晴天で会場は大盛り上がり。
雪上大会で子供たちが激走しました。
会場で食べた山菜そば。
あったか～～い。
十日町へ行くと必ず寄るようになった「あぜ道」さん。
地元の野菜や美味しい壺焼の焼き芋がありますが、我が家のお目当ては・・・
釜焼ピザ！
半分食べた写真です。
スーパーで売っているピザよりもかなり大きめのピザなのですが、
野菜がたっぷり乗って1,000円。
何種類かありますが全て1,000円です。
これはじゃがいもとサラミと美味しいベーコンなどが乗っています。
（じゃがいもピザ・・だったかな）
いつも立ち寄っただけで、甘酒やお漬物、今回はお稲荷さんまで「どうぞどうぞ、食べてって」と誘ってくれました。
まるで親戚のように皆さんに振舞ってくれます。
こんなにサービスをしてくれるお店って無いですよ。
都会から立ち寄った方はさぞ、驚かれるのでは？
親しみのあるおじさんから買った壺焼の焼き芋。
冬しか食べられない、とってもとってもあま～～～い焼き芋。
みんなにも食べて欲しい～～！
本日2月7日夕方6時半放送の『満天☆青空レストラン』はご覧になりましたか？
ＣＭの予告で知り、これは見なくては・・！と楽しみにしていました。
宮川大輔さんと椿鬼奴さんが大きなしいたけを食べているシーンが予告で流れたんですよね。
（満天☆青空レストランＨＰより）
紹介された食材は、南魚沼の八色しいたけ。
新種の天恵茹（てんけいこ）という大きなしいたけです。
（満天☆青空レストランブログより）
大きくて重い！ファンタジー！などという感想でした。
この大きさは見た事ないですよね。
この大きなしいたけを、バター醤油で食べたり揚げてカツ丼のようにしたり、おこわの中に混ぜて食べたり。
どれも本当に美味しそうでした。
魚沼炊飯さんのおこわも、出来立てが本当に美味しそうでした。
八色しいたけについては、南魚沼市女子力観光プロモーションチームさんが紹介されている、
南魚沼市 女子力。 魚沼きのこのページで紹介されています。
美味しい八色しいたけやこしひかりなどの特産品を通販されている、
JA 魚沼みなみ ONLINE SHOPも掲載しておきます。
（JA 魚沼みなみ ONLINE SHOP）
どれも美味しそうなものばかりです。
放送された中で紹介された八色天恵茹と魚沼炊飯さんの五目おこわは、
日テレさんのショッピングページでお取り寄せが可能みたいです。
日テレ通販 日本テレビのショッピングサイト
A alla Z アー・アッラ・ゼータ 長岡店
これは9月の時の事・・・このブログ恒例の「今頃更新」です。
（ちょっと外が大荒れ過ぎて現実逃避だと思って下さい）
このお店のランチは「女友達と行く」と決めています。
野菜たっぷりのメニューは女子トークがさらに盛り上がります。
いつも注文する長岡野菜のピザは、きゅうりやレモン！まで乗っていてびっくり。
でも塩気のあるチーズと合うんですよね～～～。
パスタ。
四角いものは大根です。
え！大根？と思いきや、こちらもトマトソースとマッチしていて美味しい。
でもお家で真似したら失敗しそうだね・・なんて話しをしました汗。
デザートのガトーショコラ。
果物の切り方1つ取っても勉強になります。
ブドウをこんな風に縦に切ると可愛いものです。
こちらはお友達が食べていたデザート。
チーズケーキです。
オレンジソースの酸味がアクセントになって美味しいんですよね。
息抜きにぴったりなレストラン。
A alla Z アー・アッラ・ゼータ 長岡店
先月行った柳醸造さんのみそ祭りで買った、
味噌漬けの詰め合わせを食べました。
右から、
大根・胡瓜・昆布巻きです。
どれも、くぅ~~っとなるほどにしょっぱいのですが、これが病み付きに。
越後長岡の越後みそ・漬物のお取り寄せ・通信販売なら柳醸造
http://kako2336.tm.shopserve.jp/
DERI3点セット 880円
主食は3点から選べます（雑穀・玄米・パン）
私は雑穀ご飯を選びました。
好きなおかずは店内入り口のガラスケースから3つ選びます。
左から、サーモンマリネとポテトサラダとおからの肉だんご（名前は違いますが・・）
お味噌汁はセットに含まれています。
おから団子が物凄く！美味しかったですー！
おそらく黙って出されたらお肉としか思わないと思います。
タレがしっかりした味で、食欲が進むお味です。
ポテサラなんですが、初めての味にびっくり。
舞茸などのきのこのポン酢味が上に乗っています。
ポテサラ自体もさっぱりした味で、
マヨネーズの味というよりももっと違う何か・・。
うーん、何でしょう？
サーモンのマリネも美味しかったです。
食後コーヒーも注文して、ゆっくりと出来ました。
店内は女性のみでしたね～。
自然派嗜好の方にはぴったりで、野菜が食べたい！という時には最高のお店です。
どれも近郊のお野菜を使っているみたいで、
しっかりと味を噛み締めて参りました。
本当はソファー席に座りたかったのですが、叶わず。
次回はカフェタイムにデザートとコーヒーを注文してみたいです。
野菜を使ったスイーツがとても気になりました。
スズデリ （野菜料理 / 長岡駅、北長岡駅、宮内駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
我が家の定番となっている、
柳醸造さんのお味噌。
お味噌汁はこれで決まりです。
先日の9月27日28日に「みそ祭り」が行われていましたが、行きましたか？
私はみそ詰め放題の時間には間に合わず、断念。
でも、全商品20%オフで販売されているので、
いつも使っている「越後味噌」と、
味噌漬けの詰め合わせを買って来ました。
これは関東に住む方に送ります。
とても美味しいと言って下さいます。
来年こそは、詰め放題頑張りますよ！
越後長岡の越後みそ・漬物のお取り寄せ・通信販売なら柳醸造
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