魚沼らーめん 雁舎【湯沢駅】

湯沢駅構内　ぽんしゅ館の横にあるラーメン屋さん。

私が新潟県内なら1番好きと言ってもおかしくないお店。

魚沼らーめん　雁舎　さんへ

からいすけ味噌らーめん

麺は米粉麺を選びました。

普通の麺に80円ほどプラスされます。

プルプルした米粉麺だけど、モチモチで味噌と良く合うのです。

新潟のお味噌の味がしっかり味わえて、

かぐらなんばんという辛い野菜から作ったからいすけ。

これがもう、たまらんのです。

おまけ。

八海山泉ビール　WEIZEN（ヴァイツェン）

このお店自体お洒落なお店なので、ラーメン屋さんだけどこんなグラスが合いますね。

これ、とーってもくりーーーみーーー。

濁っています、とても軽く、フルーティ。

濃い目の味噌ラーメンにもぴったりで、セットで注文した餃子が合う合う。

ああ幸せ。

ちなみに八海山泉ビール　WEIZEN（ヴァイツェン）とは。

八海山HP　ビールより

お取り寄せも可能です。

 

からいすけ本舗

http://www.karaisuke.com/

魚沼らーめん　雁舎　食べログ

http://tabelog.com/niigata/A1504/A150404/15013193/

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