鶏骨スープ 青桐【長岡市】

鶏骨　醤油ラーメン　７５０円　のり・水菜トッピング５０円

”鶏骨”とラーメンのお名前に入れるお店はちょっと珍しいかも？と思い気になりました。

鶏と聞くと「女性向け」と考えてしまうアラサー女子の私。
コラーゲンを摂りたい年頃です。

このラーメンの香りの第一印象は、ちょっと癖のある香り。
その香りは、炙ったチャーシューの香りでした。

チャーシューをよく見ると、２種類のお肉。

豚・・・と、真ん中に鶏肉が。
これがですね・・・どちらも柔らかくて美味しい。

鶏肉は鶏胸肉なのでしょうか？とてもあっさりしていて、、とっても柔らかいんです。

このお肉だけで山盛り食べたいとも思いました。

んで！あの気になった卵を使ったと思われる「煮卵」が！凄く美味しい！
もっと食べたい！

麺は普通の太さで白っぽく縮れ麺。
モチモチしていて、スープと合います。

だぶる醤油ラーメン（小）７００円

子供はこれを。のりトッピングで。
可愛らしいどんぶりでちょうど良い大きさでした。

こちらのスープは鶏骨醤油とはまた違い、あっさりとした懐かしい味。
青梗菜とチャーシューが乗っていました。

夫は西川カレーラーメンを。

西川の意味が気になりましたが、とても美味しかった様子。
カレーラーメンと卵かけごはんを次は注文するぞ・・・と決意しました。

 

場所を見たら・・・長岡駅のすぐ近く。
そんな場所にあったかな？と行ってみれば、予想以上に目立たない場所。
普通の一軒家の１階がラーメン屋さんです。

でも！
行った時（土曜日１２時半）にはすでに並ぶ列があり。
女性３人組や男性１人の方が並んでいました。

待っている間、可愛らしい若い女性が１人で出て行きました。
女性のお客さんが結構目立っていましたね！

暗い場所にあるので見にくいですが・・・券売機。

左上の【放し飼い鶏の卵かけごはん】がとっても気になりましたが、今日はラーメンを堪能しようと次回に。

こちらのとても気になる卵、通販サイトもあるようで後ほど掲載しますね！

紙エプロンを置いてくれるラーメン屋さん・・・・・

初耳です。

女性のグループが使っていました。
（私は汚れても良いような格好でしたので、使いません）

烏龍茶もセルフサービスで頂けます。


放し飼い卵は

「卵と食の通販サイト　卵とふぉ.com」

http://www.tamagotofo.com/index.html

美味しそうな卵を購入する事が出来ます。

 

鶏骨スープ 青桐 （ラーメン / 長岡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5