漬物用の大根

そろそろ、雪模様の天気が続く時期となりました。

漬物用として干していた大根も
もうこれ以上乾燥は無理だと思い下ろしました。

この後、「たっかん」として漬物にします。

１１月３０日の干してある大根の状態です。