新着「ジュリアン・メイエー ピノ・グリ」を開けました～

こんにちは！店長の田口好明です。
◆昨晩は到着したばっかりの「ジュリアン・メイエー２００９ピノ・グリ」を開けて試飲しました～

入荷した新着ワインの中でまず・・「ジュリアン・メイエー２００９ピノ・グリ」を冷やして、早速飲んでみましたっ！

この「ピノ・グリ」・・やや濃い目のイエローで、あんずっぽい甘みとしっかりとした酸で味を調えています。１２ヶ月熟成しているせいか、厚みがあるというか、メイエー特有のミネラル感がありますねっ。正直、飲む前はもっと甘いかな？と想像していましたが、結構、後口の酸にボリュームがあるので、それほど甘さが突出していない感じ。甘酸っぱさが特徴のピノ・グリですっ！「メール・エ・コキアージュ」にも通じる後口の酸味はやはり「ジュリアン・メイエー」ファンにはたまらないでしょうね！

今晩も残した半分を飲んで、また再度チェックしたいと思いますっ＾＾

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