ラーメン作り！！

こんばんは～～～。

目が覚めると☂気分は（　´∀｀）

ひと雨ごとに春に近ずいていますネ？。

うぐいすの鳴く声が聞こえてきます～～～まだ下手くそです。

その内上手く鳴けるようになると思います。

昨日からラーメンのダシを摂り生ラーメン買って作りました。

一度、沸騰させアクを取りこんな感じで１日中

火を弱くしてダシを取りました。

チャーシューは手作りで

温泉卵も手作りで上手く出来ました。

は～～～い出来上がり、家族は美味しいと食べてくれました。

いや～～～ラーメン屋さんで食べる方が美味しいと思う。

今度もっと美味しく出来るよう研究してみます。