土曜の丑の日

今年は例年になく猛暑が続き暑いです。

土曜の丑の日にウナギを食べると、

ひと夏元気で過ごせると言われます。

国産うなぎがピンチで6割減価格は3割高で、

台湾や中国から輸入しているそうです。

シラスウナギが減少して天然うなぎも減少しているようです。

日本で完全養殖に初めて成功したそうです。

今年はウナギを3本買いました。

息子達に半分あげました。

夕食はうな丼にしました。



とても美味しかったです。