２種類のラタトゥイユ

おはおうございます。

目が覚めると６時半、お日様は昇って暑そう？

こんな時はウォキングに行く気がしない。

でも～でも行って来ましたよ。

 

海の匂いと心地よい風、秋が其処まで来ている感じ？

この時間を楽しんで来ました。

 

ラタトゥイユと聞けばどんな料理かと想像するけど

残り野菜を煮ただけ、かぼちゃとトマトがあれば？

かぼちゃは甘味を出してくれるので必要かな。

家庭によって色々な作り方をすればいいと思う。

 

電子レンジで作りました。

味付けは塩とオーリブオイルだけで作りました。

野菜の水分が出てあっさりと美味しく頂きました。

 

つぎはトマト味です。

お家にある野菜でトマトのホイル缶を使って作りました。

味は濃いめ朝食にパンとよく合いそうだな～

この料理は野菜を大きく切って煮たほうが煮崩れしなくていいと思う。

煮汁がなくなるまで煮たほうがいいと言うけどこの煮汁が美味しい！！

彼はトマト味は嫌そうでした。