春を食べました！！

 

春になると何だか山菜採りをして少しでいい食べたい。

先日、つくしを一人で取りに行きました。

黙々と下を向いて、採っていると時間が経つのが早かった。

帰り、はかまを採るのに時間がかかり大変だった。

美味しく頂くには手間と時間をかけないと食べれない。

1年に一度は食べたい。　

このほろ苦いつくし料理を！！

 

蕾のつくしをとりました。