お正月

新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

ブログ覗きに来て頂き有難う御座います。

 

今年初めての台所仕事はお雑煮づくりから始まりました。

ダシを昆布とカツオで取りハマグリとで味付けをしました。

お雑煮の味付けは・・・今日は美味しい！！

ダシをしっかり取りました.

めでたい時はお赤飯を！！

我が家は蒸し器で蒸した赤飯が大好きです。手間は係るけど作りました。

 

おせち料理を作って見ました。

煮しめを作りました。　　根菜を中心に！！

30年ぶりに作って観ましたが重箱に思ったより一杯入ります。

少しずつ作って観ました。

こんな感じで作って観ました。　　3人分を？　　それでも余分が出ます。

 

皆さん楽しいお正月をお過ごしください。

今年もよろしくね！！