ピーマン消費！

昨日山盛り取れたピーマン

今日はたまごとウインナーと

炒めて食べました！

簡単で美味しい

ピーマンも終わったし

そろそろ大根の種を蒔こうかな？

無限ピーマン

最近は冬野菜の

植え付け準備をしています

石灰をまいたり、

畝を作ったり…

ピーマンは

相変わらず小ぶりですが

たくさん収穫できます

もちろん晩御飯は

我が家の定番、

無限ピーマンです

ピーマンとナスの煮浸し

昨日は華金だったので

回転寿司に行きました

今日は家庭菜園で農作業

人参や大根の畝を作ったり

ブロッコリーを植え付けしたり…

夕飯は家庭菜園で採れた

ピーマンとナスの煮浸し

そして同じく

家庭菜園で採れたサトイモの

ひき肉あんかけでした

サトイモのチーズ焼き

昨日の晩御飯は

さといものチーズ焼き

それとベーコンサラダでした

サトイモポテトサラダ

数年間飢えっぱなしだった里芋

やっと掘りました

たくさん取れたので

さっそく蒸して皮剥き

これをマッシャーで潰して

お酢を大さじ一杯と

さばの水煮缶を２つ投入

さば缶の汁は大さじ4杯だけ入れる

あとは混ぜるだけ

サバ缶サトイモの

ポテトサラダの出来上がり

私はマヨネーズは苦手なので

マヨネーズの代わりに

サバ缶の汁を入れています

ポテトサラダより美味しい⁉︎

あとは卵焼きと

デザートは

シャインマスカットでした！