Report‣第13回笑談会

10月15日(火)、台風の日にも負けずに開催された、第13回笑談会の様子をご報告します。

生憎の天気ながら、20名ほどの方々にお集まりいただきました。足元の悪い中、お越しくださった方々には厚く御礼申し上げます。ありがとうございました。

今回の料理のテーマは、タイ料理でした。100％植物性で、どのようにタイ料理を仕上げるのか大変興味深かったのですが、爽やかで淑やかなタイ料理に仕上がっていました。辛いものが苦手な方もいらしたので、辛さはかなり控えめ。それでもホットに感じるのは、穀物の力というところでしょう。


▲玄米のビーフンでつくられた、高野豆腐のあんかけ。


▲パクチーが爽やかに香る春雨のサラダ。


▲雑穀でつくるさつま揚げ風。つけだれが美味しい！

美味しいタイ料理を囲んで、さまざまな業種の方々でにぎわいました。



ゲストは木村まさ子さん。



言葉のもつ力、自分を認める能力を持つことといった大切なお話を、優しくやわらかな声音の響く中で、力強いメッセージとして語っていただきました。ご来場のみなさんの心にも響いたご様子で、しっかりうなづきながら木村さんのお話に聞き入っていましいた。



今回の告知。



■Vege & Fork Market
http://vegeforkmarket.com/

■たべサポ
http://tabesapo.net/index_sp.php?af_id=5&af_code

■東京ダイエットグルメ
https://www.facebook.com/dietgourmet

■大豆ミートDEダイエット
https://www.facebook.com/soymeat

■ごはんの力
https://www.facebook.com/Gohannochikara?fref=ts

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Report‣第12回笑談会

遅くなりましたが、9月15日に開催された、第12回笑談会のレポートです。
今回は休日昼間の開催だったからか、少人数でしたので、セミナー形式でゆったりと時間を取りました。



ゲストは高山晴代さん。
その道に至るお話を含め、発酵食品のお話や音楽のお話など、幅広く興味深いお話を伺うことができましたよ。多彩なご活躍をされている高山晴代さんの今後の活動が、楽しみです。

さて、会場を移して、お楽しみのアフタヌーンティー。
飲める方は、まずはスパークリングワインをいただきながら。飲めない人は紅茶をいただきながら。



この日のメニュー表です。



美味しくて美しいスイーツ。





ふっくらと優しい仕上がりの軽食。




たっぷりのお茶と、興味深い会話は、少人数ならではの深～いお話へと直進して盛り上がりました。



次回も美味しい食事をいただきながら、楽しいお話に花を咲かせましょう。
ご来場をお待ちしています。

笑談会事務局

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Report▶第11回笑談会

先日、7月15日(月)の海の日に開催された、第11回の笑談会の様子を報告します。
今回の会場は「つぶつぶカフェ」（牛込柳町）でした。


まずは食事の報告から。
先だって告知したとおり、今回のテーマはスパニッシュ。メインはパエリアです。
小さい画像をクリックすると、大きな画像で見られますよ。

まずはパンケーキ。

▲もっちり、しっとりの食感は幸せの味です。

前菜にも力入ってますよ～。

▲前菜のカポナータ、じゅわっと口の中に野菜の旨味が広がります。


▲サラダは新鮮な野菜だけでなく、ミネラルたっぷりの海藻も。


▲ちょっと懐かしい風味のインゲンのごま和え。

撮影しきれなかったのですが、
他にも色々と出て、
いつものことながら満腹。




でも胃もたれ感のないのが、菜食のいいところです。たまには菜食で過ごすのも、良いものですよ。

そして今回のメイン、パエリアです。


▲植物性100％でも、パエリアが出来てしまうんですね～。感動！

もちろん、デザートも。
旬のフルーツ。


▲ホンモノは食感からして違うんです！

今回のゲストは、玄米菜食応援プロジェクトの佐藤真澄さん。
参議院選直前、TPPとは何なのかということを中心に、食を自分の目で見極めるために必要なことを教えていただきました。


▲映像を交えて、わかりやすく教えてくださいました。

明日は参議院選。
よくよく考えて投票する人を決めましたよ。

さあ、皆さん、明日は選挙へ行きましょう！

▲佐藤真澄さんは、さまざまなアプローチで「食」を追求しておられます。
ブログ▶http://ameblo.jp/genmaisaishoku-ohen-proj

■告知事項

▶「玄米菜食応援プロジェクト」

▶ 「夏目祭子in 安曇野　心も身体も満足する　ダイエット＆セクシャリティ　レッスン」

▶「東京ダイエットグルメ」（TBSサービス）

▶「大豆ミートDEダイエット」（TBSサービス）

▶「花トレ300」（平凡社）

▶「ごはんの力」（ロングセラーズ）

▶ミケランジェロ展　天才の軌跡

ご来場の皆さん、楽しい時間を、ありがとうございます。
またのお越しを、お待ちしています。

次回開催は9月15日(日)13時30分からとなっています。
8月の開催はありません。ご了承ください。

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お知らせ●8月の笑談会について

毎月15日は、笑談会の日。

……として開催している笑談会ですが、来月8月15日は終戦の日で、お盆休みの最中ですので、お休みといたします。

9月15日は開催予定ですので、楽しみにお待ちください。
皆さんのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

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ご意見・ご感想をお待ちしています！

人とビジネスをつなぐ異業種交流会の笑談会では、広く皆さんに参加していただくために、ご意見やご感想を伺っています。参加された方はもちろんのこと、参加はしたことがないという方でも、参加しにくい理由など、率直なご意見をくださいましたら、大変ありがたく存じます。いただいたご意見は、真摯に受け止めて、今後の会の運営に反映し、皆さんに楽しく笑談会に参加していただくよう、努力してまいります。たくさんのご意見をくださいますよう、お願いいたします。

ご感想は下記のメールアドレスにて、お待ちしています。
↓
infomation_showdankai@mail.goo.ne.jp


▲美味しい食事とともに、さまざまな方々が集う笑談会。

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Report▶第10回笑談会

先日、6月15日(土)に開催された、第10回の笑談会の様子を報告します。
今回の笑談会は、参加人数が少なかったので、着席スタイル。いつもは立席スタイルですから、なかなか密度の濃い会話を楽しめたと思います。


いつもの「つぶつぶカフェ」（牛込柳町）から、江戸川橋の「ボナ！つぶつぶ」で開催されました。こちらはつぶつぶカフェの姉妹店、イタリアン系の雑穀つぶつぶ料理専門店です。「東京ダイエットグルメ」（TBSサービス）掲載店ですから、行ってみたい人は事前にチェックも。

まずは食事の報告から。
もちろん、今回も素晴らしく美味しい料理の数々が並びました。

最初に登場したのは、マメのマリネ。

▲サッパリとした味わいですが、後を引く旨味が舌に残ります。

ゴボウをたたいてソテーした前菜が続きます。

▲たたいているので、しっかりと味がしみ込んでいました。

そして今回のメイン、全粒粉のピッツァ３種類。

▲カルボナーラ仕立て。

▲シーフード風白木耳乗せ。

▲ジャガイモとバジル。

全粒粉で天然酵母。
この仕上がりですから、香りが豊かで風味が際立ちます。

さらに、チーズを使わないのに、雑穀を使ってチーズのような風味を出しているのもスゴいところ。普通ならこれだけの量のピッツァをいただくと、胃もたれすることもありますが……100％植物性のため、胃もたれ感は全くありません。

だからまだ入る……というわけで、今度はパスタ２種類。


▲和風のスパゲティ。つぶつぶがたらこのようです。

▲ナスとペンネのアラビアータ。

コクがしっかり出ているので、動物性のものがなくても、美味しくいただけました。かなりの量をいただいたのですが、膨満感は一切なし。いつものことですが、満足感だけが残って、翌日に尾を引くことも全くありません。

もちろん、デザートも。

▲ミント入りのほうじ茶と一緒にいただきました。ほっこりします。

「ボナ！つぶつぶ」さんは、東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅４番出口を出て右に向かい、ひとつめの信号を渡ったら見えて来ます。ぜひ、一度お試しください。

そして今回のゲスト。
高ミネラル研究所の、松尾学さんのお話。

▲土壌のミネラルが不足しているという現代の農業事情を憂い、一念発起して高ミネラルの野菜を提供する努力に邁進しておられます。
美味しい菜食とともに、談笑しながら、和やかな雰囲気の中、さまざまなことを質問し合ったり、話し合ったりしながら、楽しい時間を過ごしました。もしかすると、つぶつぶカフェ×高ミネラル研究所、というコラボ企画もあるかも？？？　これからの高ミネラル研究所、松尾学さんのご活躍、笑談会は応援しています。
ブログ▶http://ameblo.jp/mineral-green-farm/
会社詳細▶http://karada-choice.com/index.php

そして、松尾さんが販売を手がけている“丘わかめ”の試食会。

▲今は丘わかめという野菜を中心に販売をしておられるそうです。

今回は、告知コーナーで、ニッポン食堂さんのメロンの試食も登場。
メロンが苦手な人でも食べやすい仕上がりで、大変美味しくいただきました。


▲やさしい甘さで品の良い風味。

▲早速、笑談会の商談会。

他、6月30日までのレオナルド・ダ・ヴィンチ展、9月開始のミケランジェロ展のご紹介。
▶レオナルド・ダ・ヴィンチ展　天才の肖像
http://www.tbs.co.jp/leonardo2013/
▶ミケランジェロ展　天才の軌跡
http://www.tbs.co.jp/michelangelo2013/

参加者が少なかったのは残念ですが、その分、密度の濃い時間を過ごせました。
ご来場の皆さん、楽しい時間を、ありがとうございます。またのお越しを、お待ちしています。


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第11回●笑談会のお知らせ

来る7月15日、第11回目の笑談会が開催されます。
今回の会場は牛込柳町の「つぶつぶカフェ」です。

初の日・祝日開催ということで、13時30分スタート。26時には終了となります。平日開催より早めの開始時間ですから、開場で盛り上がった話は、2次会等で盛り上がる……というのも楽しいかも。

今回のゲストは、玄米菜食応援プロジェクトの佐藤真澄さん。

食や健康に関して、考えるきっかけを提供することを目的に、玄米菜食応援プロジェクトを立ち上げ、農薬や食品添加物、遺伝子組み換え、ワクチンなどの問題と食生活や健康との関係を啓蒙しておられます。今回は、話題のTPPというのが、どのようなもので、どのような影響があるかということをお話いただく予定です。

料理の目玉は「パエリア」。
動物性の食材を一切使わずにつくるスペイン料理、どのようなものになるのかお楽しみに。
そしてぜひ、ご堪能ください。
他にもお得な情報満載。

お誘い合わせの上、ぜひ、ご参加ください。お誘い合わせの場合は、予めご連絡くださいますよう、お願いいたします。

50名様限定！
なくなり次第、終了となりますので、お申し込みはお早めに！

■日時：開場13:30／終了16:00
■会費：6,000円
※前回ご参加くださった方は5,000円
■会場：つぶつぶカフェ（牛込柳町）

↓お問い合わせは下記のメールアドレスまでご連絡ください。
infomation_showdankai@mail.goo.ne.jp

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第10回●笑談会のお知らせ

来る6月15日、第10回目の笑談会が開催されます。今回は、開場を「ボナ！つぶつぶ」（江戸川橋）にて行います。

また、初の土曜日の開催ということで、17時スタート。20時には終了となります。いつもより早めの開始時間ですから、開場で盛り上がった話は、2次会等で盛り上がる……というのも楽しいかも。

今回のゲストは、高ミネラル栽培研究所の代表・松尾学さん。

半世紀の間に土壌からミネラルが90％以上減っているという事実を受けて、野菜の栄養減少を食い止めたいという思いで農業を始められました。

漢方などで知られる「丘わかめ」を中心に、ミネラル豊富で栄養価の高い、さまざまな農作物を育てており、三越や伊勢丹、紀伊国屋、成城石井等と取引されておられます。

■高ミネラル栽培研究所HP
http://karada-choice.com/index.php

料理の目玉は「ボナ！つぶつぶ特製全粒粉のピッツァ」。チーズを使わない100％植物性の、満足度満点メニューです。
他にも試食のコーナー等、お得な情報満載。

お誘い合わせの上、ぜひ、ご参加ください。お誘い合わせの場合は、予めご連絡くださいますよう、お願いいたします。

30名様限定！
なくなり次第、終了となりますので、お申し込みはお早めに！

■日時：開場17:30／終了20:00
■会費：6,000円
※前回ご参加くださった方は5,000円
■会場：ボナ！つぶつぶ（江戸川橋）


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笑談会のお知らせ

毎月15日は、笑談会の日。

笑談会では、毎回ゲストをお招きし、素敵なお話をしていただいています。ここでは、さまざまな人が出会い、プライベートやビジネスについて、笑いながら語らうための場所です。参加すれば、きっと人と人の輪が広がります。心と体に美味しい食事も楽しめます。笑談会をきっかけに、新たなイベントやビジネスが、いくつも生まれてくるでしょう。

皆さんのご参加を、お待ちしています。

●開催日：毎月15日
※平日開催の場合■19:30～22:00
※土曜日開催の場合■17:30～20:00
※日祝開催の場合■13:30～16:00
※８月15日の回はお休みです。

●開催場所：つぶつぶカフェ（牛込柳町/早稲田）
※変更になる場合もございます。

●参加費：6,000円
※前回もお越しくださった方は5,000円になります。
※中学生までの方のご参加は3,000円になります。
※高校生以上の方は通常料金。

●参加資格
※一度でもこのパーティに来たことのある方。
※関係者か、一度でもこのパーティに来たことのある方からご紹介がある方。

●申込締切：
開催日の５日前（毎月10日）までにお知らせください。

●会の大凡の予定
19:30　受付
20:00　開始：挨拶
20:30　ゲストトーク＆告知タイム
21:00　歓談
22:00　閉会

We hold the 15th day of every month this party. We invited a guest to this party every time, the guest will be a nice story to us.

We are held as a place for a variety of people interested in meeting in this party, and talk with a laugh about the business and private. Circle of people and people are spread by participating in this party. Direction and spread to new business events and will be made from a number of them. In the wake of this party, we hope that something new is born.

We look forward to everyone's to join us.

● Dates: 15th day of every month
※ When we held on weekdays this party, and exit at 22:00, starting 19:30.
※ When we held on Saturday the party, and exit at 20:00, starting 17:30.
※ If we hold to this day celebration party, and exit at 16:00, starting 13:30.
※ In addition, this party will be a day off times on the 15th August.

● Place: Tsubu-Tsubu Cafe (Ushigome Yanagi-cho / Waseda)

● Fee: 6,000 yen
※ Please pay 5,000 yen Those who did me come subsequent to the last time.
※ Please pay 3,000 yen for children up to junior high school students to participate.
※ Please pay the normal price of those high school students or more.

● Eligibility
※ The one that came to this party even once.
※ If you have any referral from the person that may or officials, came to this party even once.

● Application deadline:
Please let us know up to 5 days (every month 10 days) of the opening day.

● schedule of approximate association
19:30 Reception
20:00 Start: greeting
20:30 Guest Talk & Announcements time
21:00 Chat
22:00 Closing