おはようございます😃
昨日は鹿角市でミズを採りに連れて行ってもらいました。
ミズって普通は茎が緑色で根が赤っぽくなってるんですけど
青白い茎をしたミズもあるそうです。
本当珍しいようなのでなかなか見つからないんですが
見てみたくて探しました！
…が、見つけれませんでした笑笑
そうそう、うまく見つかりませんよね笑笑
そんなこんなでアケビの赤ちゃんを見つけて秋の準備が
始まっているのかなと思いました。
こんばんは🌛
今日は秋田も今年初の猛暑で30度超えの天気でした😭
もうこんな日はお仕事を終えて家でクィーーーっといきたいとこですね🍻(笑）
ビールを初めて飲んだときは何で大人はこんなにも美味しくない飲み物を飲めるの
だろうかと頑張って飲んでいましたが、今は大人の気持ちが分かります…。。(笑）
そんなお酒のおつまみに美味しい食材がスーパーにも並んできましたね！
本日は今が旬のソラ豆のご紹介です。
秋田県三種町の農家さんにお邪魔してきました!!!
出荷期間は短くだいたい2週間ほどなんだそうです💦
このソラ豆は有機栽培になります。
今年は葉に虫が付き悪さをして規定量の薬を巻いたそうです。
私自身今まで無農薬、有機栽培、オーガニックの区別が分かりませんでしたが
有機栽培は化学処理した肥料や農薬、農業資材を使っていない
遺伝子組み換えした品種でない
周辺から化学処理した肥料や農薬、農業資材が流入しないように処置して3年以上。
無農薬栽培は通常使われる化学肥料の半分以下の量しか使っていない
通常使われる農薬の半分以下の量しか使っていない
と厳しい基準があるんだそうです💦
これは一例ですが周りの環境にも左右されるようなので自分はちゃんと
基準を守ってるだけじゃ無農薬、有機栽培といえないんです。
色々私自身勉強になりました!!!
6月25日～7月上旬
ソラ豆4kg L品 ￥3,250（税込み）
4kg M品 ￥2860（税込み）（不揃い）
それぞれ送料別になります。
おはようございます🌞
今日は昨日のジュンサイの町、三種町に昔から言われている
河童のお話をしようとおもいます。
「ジュンサイ」の産地である秋田県三種町は、山からの伏流水が豊かで
200にも及ぶ沼や池が存在しています。このような地域であることから
「ジュンサイ」にまつわる河童の伝説があります。この地域で最も大きい沼
である「角助沼」のお話です
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『森岳の角助沼に河童がいてジュンサイを採る小舟にいたずらしたり
水遊びする子供を溺れたりしていて、困らせていました。
あるとき、角助はなんとかしてこの河童を懲らしめてやろうと、岸辺の葦のなかに隠れ
子供たちが水遊びをしているような音をたてて、河童が来るのを待っていました。すると
案の定、河童がやってきて水の上に目を出してキョロキョロあたりを窺っていました。
角助は、岸の方に近づきながら、なおもしきりに水音をたてました。
河童はそれにつられて頭を水上にあげ、次第に岸の浅いところまで寄ってきました。
角助は持っていた棒で河童の皿をビシャリと打ちました。
河童は皿の中に水があるときは、無類の大力となるのですが、皿の水がなくなれば
赤子のように力がなくなります。叩かれた河童はヘナヘナと岸辺に倒れ込んでしまいました。
角助は荒縄でぐるぐる巻きにし、「やい、河童、お前はずいぶん悪いことをしたな、村へ
連れていき懲らしめてやる。さあ、来い」と怒鳴りつけました。悪いことをした理由を聞くと
河童は、ひとりぼっちで寂しかったので、悪いことをした」と話しました。
河童の悲しげな様子を見て、角助は「お前は友達がほしいといいながら、子供たちを水の中に
ひっぱたりするからかえって誰も沼に寄り付かなくなったのではないか。」と言いました。河童は
「よく、わかりました。これからは悪さをしないだけでなく、もし溺れそうな人があれば
きっとお助けします。」と答えます。「本当に心を入れ替えるのだな」「はい、決して嘘はいいません。」
と謝りました。
そこで情け深い角助は、縄を解いてやり河童を沼に返してやりました。それ以来、周囲4キロメートル
(1里）に及ぶ角助沼では、誰も水に溺れる者はいなくなりました。きっと危ない時には河童が助けて
くれているのであろう。 （野呂田八太郎談）』
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と伝えられているそうです。
自分の住んでいる場所にもこのような昔話があるかもしれません✨
今日はじゅんさいの摘み取りを体験させてもらいました!!!
私は今まで24年間じゅんさいはオタマジャクシ（カエル）の卵のように
まとまって浮かんでいるモノだと思ってました(笑）
※オタマジャクシの卵を載せようと思いましたが、気持ち悪かったので
気になる方は自分で調べてみてください(笑）
じゅんさいの現場はどうなのかと、写真を撮らせてもらいに行ったら・・・
なんと実際に摘み取ってもいいですよ！
と言ってもらえたので体験させてもらいました。
そしたら、じゅんさいの生え方に衝撃を受けました!!!
こんな感じに生えています！
スーパーに売られている商品になっている状態でしか見たときが
なかったので私みたいに知らない方が多いのではないかと
今自信満々にこれを書いてます(笑）
また、じゅんさいの食べ方も地元の人しか知らないような
食べ方が沢山ありました!!!
今日はこの辺にして明日は三種町のじゅんさい沼に昔から
言われている河童のお話をしたいと思います(笑）
最後に八竜のさくら亭でご飯をご馳走になり帰ってきました🐷
激うま!!!(笑）
じゅんさい
300グラム540円（税込み）
こんにちは☀
昨日は秋のキノコ採りの下見で秋田の川辺のへそ公園までぷらっとドライブしてきました🚗
一人で行ったので向かう途中の熊注意の看板に怖じ気づき中まで探索できませんでした(笑）
もう本当に熊が怖いです(笑）
なので、ただの本当にドライブに行っただけでした😭
帰りにミズがあったので夜ご飯のおかずにと思い採ってきましたが本日の収穫はミズのみ！！！(笑）
天気もよくいいドライブ日和でした🍄(笑）
