びわジャム作り

　びわ狩りの翌日に、びわの皮むきを入居者様と一緒に行いました

 

皆様、皮むき・種とりが上手にできました

この後、このビワにてジャムを作りました

 

砂糖をたっぷり入れて、ビワを煮込んでいる様子です

この後、煮沸消毒した瓶にジャムを詰めて、

長持ちさせるために、脱気している様子です。グツ、グツ、グツ

びわジャムの完成です。

このジャムは、次回の昼食のパンメニューの際に提供する予定です。

お楽しみに