こんにちわ
今日も暑い大阪です。
しかし、
真夏と違い風が
少し涼しく感じます。
『今日はせんちゃんには
ええ塩梅やな～』^ ^
先週、
一キロの梅で梅シロップを
仕込みました。
（例年の半分量）
今日は昨日から準備した
こちらも一キロの
新ショウガをしそ漬けに
（例年の半分量）
今年は消極的かな？
で、梅を500g買い足しました。
こちらはすぐ出来上がる
炊飯ジャーで、
梅シロップを今夜から
8時間保温状態にして
明日朝出来上がってるはずです。
何事もええ塩梅量は難しい！
一年分は読み辛いです。
しかし手作りは出来上がりが
たのしみです。
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