昨日は休みでした。
何気に八朔マーマレードを作ろうと思い立ちまして・・
皮の白いのを取るのが面倒でした
鍋でぐつぐつ、煮ては捨て煮ては捨て・・・・・
実と皮とグラニュー糖を混ぜて２時間程置いときます。
そしてぐつぐつ弱火で煮ます。
いい感じ
その間、容器も煮沸消毒です
そして・・・
完成しました。
美味しそう！！ちょっと試食・・・「うーん！美味しい
」「やっぱり手作りはいいね
」
（ちょっと伸びが悪いかも・・・でも美味しければえんよ）・・・・・・・・・と満足満足
翌朝のパンも買ってきました。
そして今朝・・蓋をあけ、スプーンを入れて・・・・
「固っ
」
煮過ぎたようです・・・・
ぶっ！こんな感じ
これ、再生出来ませんでしょうか？
せっかくの休日を・・・・
でも、失敗は成功の元・・・・また頑張ります。
昨日の夕景です。
