今年も作りました～
皮の白いところをそぎとり水につけておきます。 
そして、たっぷりの水で湯でこぼすこと2回ほど・・・・・・・
水気を絞って、千切りに 
砂糖５００ｇを加えて2時間ほどおきます。
そして３０分ほど弱火で煮ます～～～ 
注）：ちょっと水っぽいかなという所で止めてね
自然に冷まして出来上がり！
早速食べてみた。。。。。
甘くて、少し苦味があり美味しかったです
明日から滅多にない3連休
カープ、調子がいいと思いきや
。。。。2連敗
首位をヤクルトに。。。。。残念！
キャンディーズのスーちゃん！残念です。これからいい年を重ねて素晴らしい女優さんになれたはずなのに・・・・