たかむら

かみさんの誕生日パーティーは

2022年7月以来のたかむらさんで🎵

カウンターが一杯との事で

初めての奥座敷に通されましたが

落ち着いてて良い雰囲気です🎵

旬のタラの芽の天ぷらに

秋田産鯵のにぎり桜の葉包み


こちらも旬の筍＆コゴミと蛤の吸物と

お造り（サクラマスのルイベ他）


お酒はビールに始まり

その後海沿いの酒蔵を巡ります。

写真にはないけど

復刻版という角ハイも美味でした。


ホタテは山椒を添えて海苔で包みます。

新玉ねぎの摺り流しは

炙ったチーズの香りがアクセント


ジュレの掛かった旬の山菜は

コシアブラとウルイに

初めて食べるアマドコロのお浸し。

それとスッポンの雑炊

原形がないので美味しく頂けました。

締めのチョコバナナの求肥に

帰宅後の苺大福🎵

どれもこれも美味しく頂きました🎵