昨日の晩ご飯

昨日は、奥さんが忙しいので、晩ご飯は自己管理だった。

先ず、冷やしておいた桃を食べた。

こないだマルナカで、匂いに負けて買ってしまったものだ。
２～３日寝室で、香りを楽しんだが部分的に黒くなったので
もう食べなくてはいけない頃なのだ。

味はたいしたことは、まあまあだった。
生産地で食べさせてもらったクズ桃とくらべると、
味がぜんぜん無い。

肥料の差かな～・・・

その後、冷蔵庫に、こないだのミニパーティの残りがあったので食べた。

ナスビも冬瓜もこないだより、まろやかでおいしくなってた。
ピーマンと鶏肉、ズッキーニの豚肉巻きは油がまわってだいぶ劣化してた。

そして、蔵庫に入れてたパンを食べたら、これがすごくおいしかった。

粉はゴールデンヨット
こないだ、奥さんが帰ってくる時間（１９時半）にあわせて、
機械にこねさせてそのまま忘れてて、
夜中の１２時に思い出してだしてみたら、発酵がすすんで生地が上まで上がってきてたやつを、
オーブンのプリセットの６番で焼きながら寝て、
次の日の昼、思い出してもう一回６番でオーブンしてから冷蔵庫にいれてたやつだ。
１０分オーブントースターで焼くと、かきもちのお菓子のようになった。
通常、１回しかオーブンしないのに２回もやったので、どうなるかと思ったけど、すごくおいしかった。

塩もバターも入れてないのに、酸味や苦味もあり大成功！
再現性が難しいが・・・