今日のお昼2291：大阪メトロおだしめぐり

お昼は、おだしめぐりパンフレットに載っていた

お蕎麦屋さん　守破離　にて。

鴨つけ汁そば￥1270。

いや〜予想をはるかに超えて、美味しかったです。

おだしめぐりの名前にぴったりで、

最後は蕎麦湯を使って、出汁の１滴も残さず飲み干しました。

鴨肉＋ネギの相性は、やっぱ最高ですね。

蕎麦は、細切り、太切りかチョイスできて、

今回は、細切りにしました。

出汁がたっぷり絡んでナイスでした。