12/1 キューピー３分クッキング！

ちゃ、ちゃらちゃらちゃらちゃんちゃんちゃん～
さて、、きょ～のお料理のお時間です。
すっかりブログ名も、BikeRide&Cookingで定着しちゃったみたいですネ～～
クライミング記事なんか、、ほとんどでてこないし、ちょろっとあってもえな日記ですからね～～～
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さて、、、
むしょ～に食いたくなったカレー！
絶対食いたい！

で、、、鶏肉600ｇじゃが３コたまねぎ４コにんじん1本ぶなしめじ1株。
たまねぎみじん切りと鶏肉は炒めて、にんじんたまねぎブツギリはぐつぐつ煮。
炒めは軽く塩コショウ。そして、ガーリック、ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、バジル、練りしょうが、カレーパウダーを加え、ソース、ケチャップ少々、ワインでぐつぐつ。
そして前出のナベへ投入。ジャガイモを加える。チキンコンソメを二個。

仕上げに、、フツーのカレールー投入してフツーのカレーにする。
けど、、、コクがあって旨いのよ、、これ。
自己満足～～