ハワイ生活とリボンレイ

カフィアライムの利用法発見

色々試した去年の10月 ↓

柚子胡椒もどきを作りたかったけど - ハワイ生活とリボンレイ

柚子胡椒もどきを作りたかったけど - ハワイ生活とリボンレイ

カフィアライム(こぶみかん)のフルーツを毎日収穫しています。ドレッシングに利用したり、カクテルに入れたりしていますがなかなか消費できなくて思いついたのが柚子胡椒...

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以前から利用法でずいぶんあれこれ試してみたのですが最近良い使い道を発見しました。
果実酒にすることです。これでカクテル作ったりととても重宝しています。
これが柚子やレモンだったらもっといいのになぁ~ レモンはほぼ丸裸になってしまってるし柚子の苗木は高くて手が出ないのでカフィアライムで我慢・・・

休むことなく次から次へと実が生っています。


コメント一覧

yumi
mioさんへ
植物、種子、食べ物には厳しいよね~~
こっちで売ってる柚子は小さな苗木でも2万円くらいするのよ。スーパーで柚子買って種まきでもしようかしら!それがいいかも、今思いついたけど柚子って売ってたかな・・・
mio
柚子
近所のDIYで、1000円以下で売っているから、送ってあげたいわ。

でも、植物輸入禁止なのよね。。。

以前自宅で成長した柿をトランクに入れて、イミグレでゴミ箱に「ぶちこまれた」苦い記憶があります。
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