1か月ほど前にアマゾンプライムでお買い物をしました。予定では1週間以内に届くはずなのに1週間過ぎても10日経っても届きません。トラッキングではテキサスで止まったまま。。。そのうちア...

こちらではカフィアライムと呼ばれるこの葉っぱはシトラスの香りと味がしてタイ料理には欠かせない葉っぱなんです。数年前に買ったのですが植え替えして枯らしてしまいずっと探し求めていたもの...

名前にジャスミンと付いてるけどジャスミンではない！花もとても小さくて夜にならないと開き...

牛肉の安いラウンドミートの塊を買ってきてしばらく冷凍庫に入れてから薄切りにします。冷凍庫に入れることで切り易くなるって事。薄切りにしたお肉をマリネ液に漬け込んで一晩置いてから水気を...

ハワイアンチリペッパーが赤く色付いてきたのでそろそろ収穫しようと思っていた矢先に真っ黒な鳥がやってきて枝を突っついてる様子から虫でもいるのかなぁって，虫を食べてくれるなら大歓迎だわ...