ブラックライス（黒米）

ようやく忙しさから開放されてゆっくりする時間ができたのでパンを焼いたりスコーンを焼いたりしています。昨晩はブラックライスを作りました。先日BBQをしていた時にお隣でBBQしていた方から真っ黒な焼きおにぎりをもらいました。焦げてるのではなくてお米が黒いんです、何これ～～って言ったらブラックライスだと説明してくれました。
見た目は悪いですが食感がモチモチしていてモチモチ大好きな私には大うけ！
ドンキでやっと見つけたので早速レシピを探していたらおにぎりもいいけど目に留まったのが「メキシカンサルサ風ブラックライスサラダ」でした。パッケージにも書いてある通りスーパーフード！玄米よりもヘルシーだそうです。

使用したのはこれ


写真はお借りしましたがほとんど同じようにできました！
色は黒ではなくて濃い紫です。


ドンキにはグリーンライスなんてのも売っていましたので次回はこちらも食べてみようかと思っています。