ハワイ生活とリボンレイ

ビアブレッド再チャレンジ

先日作った物は甘すぎるし食感がパウンドケーキみたいだったし私の好みでないしFourSeasonsの物とは別もんだったので再度チャレンジしてみました。
もちろんStaubを使用! 見かけはなかなかの出来上がり!
味はやっぱりFourSeasonsの物と違う・・・
反省点:前回も今回も使った粉はレシピ通りの中力粉だったのでパンの食感が何だか違う!やはり強力粉を使うべきだったと。。

コメント一覧

Yumi
duckyさんへ
そうそう 見た目はかなり完璧で期待しましたよ~
書き忘れたのですが全く違うレシピを使ってみたんです。
前回はこれでもかってほどのバターと砂糖を使ったのでまるでパウンドケーキ!今回はこれらを一切使わずにまずまずの出来でした。トーストしたらどうかとか試食ばかりしていてしばらくビアブレッドは要らないわwww
忘れた頃に又チャレンジしてみますがその頃にはフォーシーズンズの味も忘れてるかも・・・
ducky
十分美味しそうに見えますけど
そのFourSeasonsのものを知らないから
何とも言えずごめんなさい
今度は強力粉でチャレンジかな?^^
頑張って~
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