渋皮煮

ドンキで綺麗な栗を見つけました。たしか去年も同じように綺麗な栗だわーと買ったのに中身が真っ黒でがっかりした事があたのでこれは大丈夫かしらとちょっと不安がよぎります。
マロングラッセを作りたかったけどとても手間が掛かりそうなので定番の渋皮煮にしました。栗ご飯も作りたかったのに気が付いたら全部渋皮煮に使ってしまったわーー
また買ってきて皮を向く根性がないので今年はこれでお終い。。。
頭の中はマロングラッセモードだったので出来た渋皮煮にたっぷりとラム酒を注ぎ込んでみました。