カリフォルニア・アーモンド協会(笑)が2009年に制定。ちなみに・・・栄養価が高いとされるアーモンド(*^^)vビタミンE、食物繊維、オレイン酸、ャ潟tェノールなどの栄養素が10種類以上も含まれてるそうな!!!その中でもビタミンEは、アーモンド23粒(約28g)で約8.7mg摂取できるそうです。日本人の成人女性に必要とされる1日のビタミンEが摂取できる数なんやて!しかし・・・23粒(笑)多いやん(笑)「1日23粒」!!そこから・・・1月23日をアーモンドの日。ん~多いな(笑)
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