カール・ユーハイムが1919年のこの日、広島県物産陳列館・・・現在の原爆ドームで開かれたドイツ俘虜製作？？品展覧会にバウムクーヘンを出品したそうです。これが日本で初めて焼かれたバウムクーヘンとなったそうですよ(^^)/ましてや今残る原爆ドーム(^^)/ドイツ出身のカール・ユーハイムは、1909年、ドイツの租借地だった中国の青島で修行したあと独立したそうです。1914年に勃発した第一次世界大戦によって、青島が陥落したことから翌年、民間人ではありましたが日本の広島県の収容所に移送されていたそうです。そーか！！日本初はユーハイム(^^)/
＃今日は何の日 ＃バームクーヘン
