My life Slow life

中山間地の小さな棚田で、家族のために安心・安全なお米を無農薬・無化学肥料で栽培し、昔ながらの天日干しをして作っています。

久しぶりに農作業ネタ

2017-02-19 | 農作業
久しぶりに、農作業をしました。
もしかして、今年になってから初農作業かな・・・?

と言っても、大した事 していません。
小麦の麦踏みを少ししただけです。





なぜか、今年は小麦の生育が悪く・・・例年だと、この時期、
もっと青々しているのに、今年は芽がチラホラと・・・
こんなんで、ホントに育つのだろうか・・・?

そうは言っても、この時期の麦踏みは重要です!
ローラーでしっかり踏みつけてやりました。

そして夕方、嫁の車を洗いました。



冬の夕方の洗車って、メチャ手が冷たくて辛いものがあります・・・
それでも、シャンプーを使い手洗いです。

先日、ホームベーカリーを買い換えました。
以前のシロカからパナソニックへ



前のシロカは、我が家の全粒粉100%だと、ほとんど膨らまず失敗続き・・・
でもって、評判の良いパナソニックへ買い換え。
ウチの全粒粉を買って頂いているお客さまも、パナソニックだと膨らむよ!とのお墨付き。
それで、我が家の全粒粉100%のパンは、



ホームベーカリーで、全粒粉100%!
グルテン粉等の余計なものは一切、使っていません。
それで、これだけ膨れるなら上出来ってもんです!

でも、自分ちで使う粉も、もうなくなりそうです・・・



おかげさまで、28年産のお米と小麦粉の在庫がなくなりました。
ありがとうございました。
28年産 無農薬コシヒカリの米粉は、販売しております。
29年産の小麦粉は6月下旬から7月上旬、
お米(コシヒカリ、黒米、もち米)は10月上旬からの販売を予定しております。
よろしくお願いします。


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