テレビで観たダイエットカレー

材料

人参
玉ねぎ
セロリ
豚ひき肉
こんにゃく
カレー粉
ブイヨンかコンソメ
片栗粉


作り方

人参、玉ねぎ、セロリは細かく切っておく。
こんにゃくもスライスにしておく。

ひき肉を炒めて、人参、玉ねぎ、セロリを加えて火を通し塩コショウをする。
水とブイヨンかコンソメを入れて煮ていく。
カレー粉を入れて、ケチャップやソースや醤油で味を整える。
水溶き片栗粉でとろみを付ける。


以上で完成!!

ご飯はもち麦と押し麦を入れて炊いたものを使いました。
麦ご飯は美味しいし、身体にもいいので最近は癖になっています(笑)。





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メイソンジャーサラダが美味しい♪

2度めでコツが掴めました。
ちょっと綺麗に詰め込んで。

振って皿に出すとこんな感じ!!

ドレッシングが行き渡り、美味しく食べられます♪

メイソンジャーサラダ

100円ショップで便を購入してきたので、試しに作ってみました。
メイソンジャーサラダ!!
あろうことかドレッシングを入れ忘れ(笑)真ん中辺りで気がついてよかった^^;
色が綺麗でいいですね。

エビマヨを作りました(^^♪

チリソースとマヨネーズを混ぜ、冷凍むきえびに片栗粉まぶしてからフライパンで焼きあえるだけ!!
簡単おいしいです!!

油揚げの卵とじ♪

チョー簡単、とんかつと同じ要領で油揚げを使って卵で閉じただけ♪
甘くて美味しいです(^^)