今年初のUP

遅まきながら、今年一発目の記事。
今日のお昼は年末に買った「インカのめざめ」を使った『明太マヨポテトサラダ』を作ってみました。
・・・と言っても作り方を覚えているわけでもな。クックパッドでレシピを検索。
コレなら簡単そうやなぁ！で作ってみました。

　　　

作り方は簡単。
　＊　スチームケースに細かく切ったイモを入れ、レンジで5分加熱。
　＊　明太とマヨっを和えて最後に９い胡椒と青ネギ

簡単で美味い。渡しの場合、イモの皮剥いて細かく切ってに時間がかかったが慣れた人ならアッと言う間にできるかな。

もう一品は年末につくった『ジャーマンポテト・インカの目覚めバージョン』

　　　

コッチも簡単で美味かった。


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インカのめざめ

以前テレビで『美味しい』と言っていた「インカの目覚め」を楽天で買ってみた。
近所のスーパーでは売ってないらしいが、楽天では取り扱っているとこが多くあった。ただし買ったのは2.5キロ・・・ある程度の量でないと扱っていない

　　　　　　

さっそく、「じゃがバター」を作って試食タ・イ・ム。
ルクエの出番。洗って切り込みいれてレンジで７分。箸が簡単にブスッとなればオッケー。

　　　

バターを載せて塩辛と一緒にガブリ。　普段のイモより甘い・ホクホク感も多い。これは美味いよ。
おかげで口の中火傷しちゃったよー。薄皮めくれてイタイイタイ。。

さて、まだまだ量はあるので次は何を作るか。

麺ロード

神戸さんちか麺ロードに行ってきた。
三宮までは遠い。午前中は堺の病院だったので今日一日で

電車移動　柏原～堺～三宮～柏原　まるで小旅行。。

サンチカに到着4時過ぎた頃。サンチカ麺ロード　ここは何処って状態。。
偶然にも麺ロードの看板発見
せっかく、三宮まで来たんだから「今日はハシゴだ～」「売上に協力するのだ～」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここはJリーグのように売上が４店のなか最下位になると入れ替えられるシステム
先ず、『山神山人』さんじんさんじんっと読むのかなぁ？

　　

とんこつ味、麺は私の好み「細麺」　空きっ腹。。あっという間に完食

即続けてはちょっと無理。。何処かで時間潰すか。。。っとその時「ルミナリエ」のアナウンスがちょっくら行ってみるか
ちょうど日も沈む頃。でもルミナリエは何処でやってるんやぁ？？まあええ。アッチの方向かっと適当に歩く。
人並みを見て、目的に近づいているのが判る。道路は完全に歩行者天国になっている。人並みが進行を止められたっとライトオン
結局、点灯の瞬間は見れず。

　　

写真なんか撮っていてふっと気づいてまわりを見ると若いカップル・家族連れ・若いカップル・年配カップル・・・こんな感じ。。
男一人は私だけ・・・あほらしくなって即、撤収撤収
で小1時間経過、よしっ！！二件目。
『吉祥吉』ここは神戸牛でスープ。。あまり期待してなかったけど。。

　　

ベジそば。塩味で名前のとおり野菜が多い。神戸牛のばら肉が乗っている。。肉が旨かった。塩味もイイっ
二軒目でも美味しいっと感じた。最初に期待していなかったら、美味しかったってパターンやね
何事も期待して、ハードル上げたらイカンね

花丸軒

難波のラーメン『花丸軒』
しあわせラーメン＆無料サービスのおにぎり

　　　　　　

ラーメンは「豚骨醤油」濃厚系
ちょっとスープが濃いように感じた。
これは最近、歳のせいか塩味を好むようにになったからかも知れない。
行ったのが午後３時頃だったからか麺大盛りサービス・おにぎり無料サービス。オールタイムゆでたまご無料サービス。っとサービスづくし
麺の大盛りは遠慮したが他のサービスは頂いた。


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宗家 一条流 がんこラーメン十八代目

続きまして～～
難波に戻ったのが４時前。さてっ！ラーメン。
ヨシモトのすぐ近所。道具屋筋の入り口からちょっと横。
『宗家　一条流　がんこラーメン十八代目』

　　　　　

えび油＆がんこ飯（小）
おいしいが塩味が濃いかなぁ？がんこ飯は小・中・大とあり、それぞれ100円・200円・300円。
100円なら「まぁ、こんなものかぁ」

ヨシモトの芸人も数多く来店し狭～い入り口の壁には、芸人のサインがズラリ。
運が良ければ芸人同席も

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