支那そばや キューズモール店

支那そばや
昔、ガチンコラーメンTVで見た「佐野実」の名前を冠したお店。。
期待して行ったが・・・旨かったがよくできた醤油ラーメン。

　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

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中華そば 晋作

昨日のお話。
会社を出たのが６：３０。今日は家に帰っても晩ご飯がな無いので、外で食って帰る。
一人の時はラーメン。。
会社の近所の「中華そば　晋作」へ。ココは本に掲載されるほど「醤油ラーメン」が有名。。
がっ、以前何も知らずに行って何気に「塩ラーメン」を食す失態を演じたので今日はリベンジ

　　

店に入るなり。「チャーシュー麺醤油味」っと叫んでリベンジ成功成功

高井田系醤油味ってことだけど、極太の麺でいたって普通の醤油味・・・
どこが高井田系なのかさっぱり・・・
以前食べた「塩味」は旨かった。

首を傾げながら見せを後にすれば、丁度八尾駅行きのバスが。。
飛び乗って次は映画へ。

ALWAYSを見てきた。
高度成長期に一風変わった生き方。おもしろかった。

ラストの上映回だったので終われば１0時３０過ぎていたかな。家に着いたのが１１時過ぎ。風呂入ってソッコー寝ました

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北海道物産展

梅田であった北海道物産展で買った小物

　　　

この他にも買ったけど、結局インスタントラーメンが多いか。。


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作ノ作

本日、定例の大学病院の日。
特別に変わったこともなく受診終了。
で、遅い昼食はいつも通りラーメン。。
目的は難波道頓堀ドン・キホーテ並び。川沿い「豪龍」本に載っていた店。
・・・川沿いに到着。店を探すが・・・ない・・・ない・・・あれっ？・・・もう探すの止ーめた
とっとと諦めて歩いているときに見つけた千日前の『作ノ作』へ


　　　

食べたのは『九条ねぎとんこつ』写真のようにネギのテンコ盛り。ネギ好きにはGOOD　旨い

・・・で本題のラーメン　　　すごく普通のとんこつ。　コレといった特徴はナシ

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今年初のUP

遅まきながら、今年一発目の記事。
今日のお昼は年末に買った「インカのめざめ」を使った『明太マヨポテトサラダ』を作ってみました。
・・・と言っても作り方を覚えているわけでもな。クックパッドでレシピを検索。
コレなら簡単そうやなぁ！で作ってみました。

　　　

作り方は簡単。
　＊　スチームケースに細かく切ったイモを入れ、レンジで5分加熱。
　＊　明太とマヨっを和えて最後に９い胡椒と青ネギ

簡単で美味い。渡しの場合、イモの皮剥いて細かく切ってに時間がかかったが慣れた人ならアッと言う間にできるかな。

もう一品は年末につくった『ジャーマンポテト・インカの目覚めバージョン』

　　　

コッチも簡単で美味かった。


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