伊達に・・

思い起こせば・・
二年前の夏・・
たて続けにエアコンが壊れた　＼（－"－）／ ３台・・

ばあ様の部屋・・年寄りが熱中症になってもいかんので・・新品に・・
仏間・・お坊さんが、お盆前には来るので・・新品に・・
おばちゃんの寝室・・子供の部屋で寝ればいいので・・壊れたまま・・

そ～よ・・おばちゃんの寝室にはエアコンが無い！！

なのでーー夏は、子供部屋に布団を敷いてエアコンをかけ・・
快適に寝ておる訳なんじゃわ～
とーぜん・・ちいちゃんも一緒に・・


で・・・昨夜気が付いた・・今更なんじゃけど・・



軽やかに・・



階段を駆け上がる・・老猫さん・・



チラリ・・おばちゃんの寝室の方を見るも・・
迷わず子供部屋に・・

わかっとるね～

伊達に２０年以上、おばちゃんと一緒に生活しとる訳じゃ～ないわな～



そして今朝・・



この時点で・・何度もベランダでブラッシングしとりますーー



な～な～お母さん～みたいな顔でこっちを見るので・・



も～暑くなったけん・・
エアコンかけてあげるけん、奥に行って寝んちゃい・・と言うと・・

しぶしぶ・・



定位置でお休みーー　
　（この部屋は、たけちゃんの寝室の奥の物置部屋・・ここがお気に入りなので、
　　　たけちゃんの寝室に、お休みモードでゆるゆるにエアコンをかけ、
　　　物置部屋の戸を全開にしておくんじゃわーー）



日中は暑いけん・・



ここで、のんびりウトウトしんちゃいな・・


－　おまけ　－

この時期、もし街頭で・・
『座右の銘は？』と聞かれたら・・
おばちゃんは、即答するじゃろーー

『夏野菜、大量消費』と



カボチャ・・面取りなんてメンドクサイのでしな～い

出汁と砂糖、みりん、醤油で煮るだけ
煮物は、ほっといてえ～けん、有難いよね
煮ている間に他の料理ができるしーー



大量に供給されるミニトマト・・
たけちゃん、４種類も植えとるし・・

洗って冷凍にして、その後、流水でさらす・・
と、アラ不思議！！自ら皮がはじけ・・
面白いように剥けるんよ～
水、赤ワイン少々、グラニュー糖を煮立てて作ったシロップを冷まし・・
まだ凍った状態の皮を剥いたトマトを投入ーー
冷蔵庫でじっくり寝かせますーー

今まで湯剥きしかせんかったけど・・
この、冷凍作戦！！ホンマにえ～わ～
凍った状態でジュースとかにも出来るかもね・・
例えば・・トマトと豆乳とか・・今度やってみよーー

さらに・・大量消費といえば・・佃煮



ゴーヤ・・・・・・１ｋ
醤油・・・・・・・１５０ｃｃ
三温糖・・・・・・１４０ｇ
酢・・・・・・・・１００ｃｃ
鰹節・・・・・・・３０ｇ
ちりめんじゃこ・・２５ｇ
ゴマ・・・・・・・３０ｇ

ゴーヤは洗って二つ割にし、スライスする（適当な大きさ）
その、ゴーヤを熱湯でさっと煮てザルにあげる
材料をぜ～んぶ鍋に投入し煮詰める・・出来上がりーー



佃煮だけでは消費仕切れなかったゴーヤさん
炒めましたわ～
今日は豆板醤を少し入れてピリ辛で！



夏野菜にばかり目がいっていたけれど・・
大量にあるジャガイモに気が付いたーー
ハッシュドポテトなんざ～作ってみた・・

あらみじん切りにしたジャガイモに塩を少し混ぜ・・
レンジでチン！
その後、混ぜながら成形して、油で揚げるーー
出来立て、ホクホク！！ウマウマーー

ｂｙ　カバ丸１号

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