キュウリの佃煮～

おばちゃんちのキュウリの供給が・・

需要を超えた（笑）

と言う事で・・

毎年恒例！！

キュウリ大量消費お助けメニュー！

その名は『佃煮！！』



キュウリを薄切りにし、塩をして・・

７～８時間置き水分を十分切る（水分を切るのが結構手間～）

ぎゅーーって絞るのが大変なんじゃわ（おばちゃんは2回絞る）



調味料を煮立て・・

きゅうり、千切りにした生姜を投入～

煮詰めて、塩昆布を入れ味を調える！

以上！簡単～



本日はゴマを入れてみた～

かつおぶしもええかも～


覚書の分量

キュウリ　　3キロ
塩　　　　　100ｇ
生姜　　　　50～60ｇ
しょうゆ　　150ｃｃ
酢　　　　　200ｃｃ
みりん　　　50ｃｃ
砂糖　　　　200～220ｇ
とうがらし　少々
塩昆布　　　40ｇ（味を見て調整）



昆布も煮てみた～


―　おまけ的くーりんはな通信　―



はなが散歩に行っている間のベランダ・・



のびのび～



ゴロゴロ～



りん！『極楽～極楽～』



くー：『気持ちええ――ニャ』

実は・・

少し前・・



ベランダの手すりから屋根に降りて・・

逃亡した・・



くーちゃん。。。



一時は、ベランダ禁止令が出とったんじゃけど・・



くーもりんも出たがるので・・



あの、ボードは苦肉の策の柵（笑）



アタシが居ないと静かなのーー！？



大人しくしとこーー


―　いつものおまけ　カエルさん　―

ゆかりさん・・

カエルさんが居りますので・・

ここからは見ないでね～



あちこちに・・



カエルさんが出没～



それにしても、蝶々さんと、近くない？？？



蝶々さんも・・朝っぱらから～（笑）


ｂｙカバ丸１号


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