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ラーメンが食べたい

2016-06-20 21:53:52 | 日記
沼津の豚平で手打ちラーメンが食べたい
テーブルに置いてある胡椒をたっぷりふりかけて豚平の手打ちラーメンが食べたい
焦げ茶のスープ これこそラーメン

スープに浸した海苔を半ライスに乗せてひとくち頬張る
スープが足りん
レンゲでひとくち うー堪らん
シナチクも放り込む
あの匂いが鼻に抜けていく

シナシナしている手打ち麺
箸でつまんでフーと吹き冷ます
せっかく冷めたのにもう一度スープに浸ける
さあ啜り込もう
スープの欠片が一粒まぶたに飛んでくる
つるんと口に入った麺を咀嚼 ああー堪らん
スープが足りん
レンゲでひとくち
米 米が足りん 麺が足りん スープ スープ
麺にネギが絡み付き、良い歯応え ナイスアクセント
スープ スープ 胡椒に混ぜられたニンニクがスープに刺激を与えてる

そろそろいくか
たっぷりスープであたためたチャーシュー
豚の甘い油がスープをすって ああ
米 米が足りん スープ スープ
ああ
麺が 麺が 
どんぶりの底が見えはじめた
濃いスープの底
シナチクがいた
まだ麺も泳いでる

ご飯は空だ
レンゲがどんぶりの底を擦る音
ごちそうさまの手前だ
残りのスープを底にたまった胡椒と一緒に啜りこむ

あーうまかった

俺の妄想癖は直らない