原稿書きがやっと一段落してきたというのに、どこにも行けず実につまらないです。
とりあえずコロナ禍という非常時に開催されたオリンピックは、日常にいい刺激と感動をもたらしてくれましたが、有力なメダル候補と言われていたアスリートが次々敗退してしまったり、これがオリンピックというものか・・・。
個人的には、卓球男子団体で銅メダル確定になったとき、水谷にダッシュで駆け寄って抱きついた18歳の張本がとても可愛かった（おばさん目線ですみません）。
ちなみに冒頭の写真は数日前の夕方、うちから見た東の空なんですが、ちょっと変わった空でした。中央からV字のように青が広がり、その下にあかね色。本来、あかね色は西の空にあるはずなんです。珍しい空ですよね。
別の日の夕方がこれ。燃えるような赤が富士山のシルエットを浮かび上がらせていてちょっぴり幻想的でした。
こちらはある日のお昼ご飯。制作者は旦那さん。だいたい仕事が休みの日はお昼と夜ご飯は作ってくれます。
このメニューは「水晶鶏そうめん」というメニューで、Twitterからバズって（もう死語か）有名になったリュウジさんのレシピ。旦那さんはリュウジさん、コウケンテツさんなど何人かの料理研究家の動画レシピにはまっていて、作りたいものが次々出てくるので、こちらも楽なのでお任せしてます(笑)洗い物はさせてもらってます(笑)
ちなみに「水晶鶏」とは、鶏の胸肉に片栗粉をまぶしてゆでたものを指すようで、片栗粉のコーティングで胸肉のぱさぱさ感がなく、しっとりして食べやすいです。ちなみにそうめんと鶏肉は同じ鍋で茹でちゃうそう。ポイントは、ゆであがったそうめんを氷水でキュッとしめることだそう。・・・って全部聞いた話(笑) 甘酸っぱくてピリリと辛みがあって、なかなか美味しかったですよ。
14歳のシニアダックスも元気ですー。ご飯食べた直後にご飯を欲しがるので、ちょっと認知症なのかなぁ・・・と思うこともありますが、食欲旺盛なのは悪いことではないかなと。
東の空から差し込む光を受けて、逆光にシルエットを浮かび上がらせるでっかいチワワも元気です。
暑くてなかなかお散歩に行くタイミングがとれないのですが、チワワはお散歩大好き、ダックスはヘルニアもちでたくさん歩けませんが、できるだけ外の自然の風にあててあげたいですね。
