イノダコーヒー

１９７１年１１月

 

　三条堺町のイノダコーヒー本店へ、何時の事からか京都へ来ると、まずはイノダへ立ち寄る

ようになりました、この頃はまだ観光地化されてなく地元の商店や会社の人とか地元の人が

コーヒーを飲みに来るところでした。

 

　祇園から歩いてすぐの所に建仁寺が有ります、結構大きなお寺で多くの塔頭があります。

　月心寺の御在所前で、明治天皇が京都御所から江戸城へ向かう時に最初に休憩した所が

大津市大谷にある、ここ月心寺です。

　何をしている所かと言うと、ごま豆腐をこれから作ります、まずは炒った白ごまをすり鉢

でペースト状になるまですります、これが大変なのです！！