今年２回目の収穫 今度は安納芋 ・・・ （さつまいもの収穫）

(さつまいもの収穫　安納芋)

ＰＴＡのＯＢ会でさつまいもを育て始めて３年目
さつまいもはベニアズマ
中Ｐのバザーで焼き芋を販売するためだ

当初は仕入れたさつまいもを焼いていたのだが
仕入値が高く利益が薄い売り方だった

自家栽培に変更１年目は
バザーに芋の育成が間に合わず・・
２年目の去年は大成功
２００個近いベニアズマを収穫
バザーでの販売も利益がでた

３年目の今年は
去年と同じベニアズマの苗を１００本植えた
アンド
初の試みで安納芋に挑戦
苗が高いので１０本だけ買って植えてみた

ベニアズマは１１９日目の９月１４日に収穫
ほぼ去年並みの収穫が出来た
バザーはそのベニアズマを販売

安納芋は収穫までの日数がベニアズマより長い
ネット等で調べ、適期を１６０日と決めた
天候の関係で１週間延び
１６９日目の１１月３日に収穫

１０本の苗からこれだけ収穫できました




ネットで調べたところ収穫後すぐに食べず何日か陰干しするとおいしくなる
それも１カ月くらい置いた方がいいみたい
事務所の車庫に干した

これが干すために広げたところ




これから約１カ月陰干しです
ということは
食べれるのは１２月初旬

味はどうだろう？
楽しみだ