これがおいしいのです （入船鮨）

《入船鮨にて》

先日入船鮨での懇親会
社長さんが同席しているので結構いい料理がでます

お酒も何でもありの飲み放題
早い段階から冷酒に変えたので途中から酔いが回り始めた

そんな頃のこと
お待ちかねの一品が出てきました



これです
ふかひれとフォアグラの茶碗蒸し
ふかひれがやわらかくて口に入れるとす～っと解ける
スープもいいお味
そしてフォアグラがしっかり自分を強調してきます
噛み応えがいいのです

この一品大好き

これだけでまたまたい～っぱい飲んじゃいました