学校が終わり、三駅隣に住んでいる孫が来て、隣で踊っています。
冬休み中はずーっと、それ以外は、週3日来ています。
川越の親戚から美味しいお芋を頂きました
前から作ろうと思っていた、干し芋に初挑戦です。
男は道具から入ります、包丁は新潟の鍛冶屋さんから買った包丁ですが
よく解りません。
干し芋の作り方のコツは、天気で殆んど決まると書いてありました。
あとは・・・
とにかく始めます
女房に蒸かしてもらった芋を、スライスして
未使用の衣装箱をよく洗い、底に並べて
ガラスで蓋をして、三日程で完成予定です。
川越の美味しいお芋です、
三条燕市の包丁を使いスライス
切れ味抜群でした