今日は、風が冷たいね
肌寒い
でも、真冬みたいな寒さはありません。
着るものも一枚減りました
その分、体が動くので楽ですね。肩こりも楽に・・・
ひょっとして着すぎだったのかも
干し野菜に凝りだした私
キャンプに使ってる網を引っ張りだしました。
ベランダでユラユラ～風の強い日は、部屋の中で乾燥。。重宝してます。
一番上は、フルーツです。下は、野菜と決めました。魚は
臭いが付いちゃうからキャンプに使えなくなっちゃいます
さて、乾き具合のチェックです
う～ん
リンゴは、見た目がよろしくありません。
茶色になっちゃいますね。味は、甘みが増して美味しいですよん
乾かす前に薄い塩水を付けたらどうだろう
以外にいけるかも
次回、試してみます。
「キウイ」が綺麗な仕上がりになりました
透明感もあってドロップみたいに艶もありますよ。
まだ、試食はしてませんがヨーグルトに入れてもおいしいかも
今朝、苺もスライスして干してみました。どこまで縮むのか・・・・わくわく
今日は、プチマイブームの紹介でした
雪ですね～ きょうは仕事です。
積もらないで～～
野菜やフルーツを干すのって、流行っていますね。
うまみが濃縮されておいしくなるそうですね。
網に入れれば、鳥から守られるそうですが、カラスにも有効なのかしら？
うちの近所は以前からカラスが多いので、どうしようか迷っています。
キーウィもイチゴもおいしそう。
きれいな色ですね。
うんうん、降ってます。このまま降り続けると積もっちゃうかなぁ
午後出勤なので帰りが怖いです。
お昼にはやんでくれればよいんだけど・・・
積らないでぇ
昨日朝、某番組でも紹介されてましたね。
ロールキャベツを包む時、キャベツを半日干しておくだけでもしんなりして包みやすくなるって・・・
これは、試す価値あるかも
カラスですかぁ・・・賢いからどうなんだろう。
網を破っちゃうって事も考えられるかな
キウイは、今朝食べましたよ。
しっとりしてて甘かったです。ヨーグルトにいれると美味しいと思います。