My Family

私の大事な家族。嬉しい時も悲しい時もいつも一緒です♪

切干大根

2011-02-07 16:13:17 | Weblog

大根がしなびてきたぁ~ただいま、切干大根に挑戦中です。

頂き物の大根一本は、一度に食べれないのでこうやって保存しときます。

戻して茹でれば3わんのフードにトッピングしても

初めてなので太さがわかんない。適当に切りました。

なかなか良い感じでしょ
でも、長さが足りませんねあっ太さもバラバラだわあははっやっぱり、O型の性格出てます

あと、二日くらいかかるかなわくわく

今度は、何干そうかな


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2 コメント

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ふくみみママさんへ (かんな母)
2011-02-08 17:23:46
こんばんは。
ママさんも挑戦中なのね。楽しいですね~
やっぱり、3段網の方が通気性があって乾燥するのが早いですよね。
鳥や虫が寄ってこれないし・・・
私もそうしよっと。。

干し芋ですかぁ~私も挑戦してみますね。
そっかぁ~完成する前に無くなっちゃうのね。
我が家も可能性大ですよ。

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Unknown (ふくみみママ)
2011-02-08 09:10:30
今年から干し野菜に挑戦しています。
3段になっている網を買って来ました。

今は干し芋を作っています。

ふくみみのおめざにオヤジさんがあげています。
良い感じの干し具合になる前になくなりそうです。

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