茄子の漬物

無性に茄子の漬物が食べたくなり漬物用の小茄子を買ってきました。シーズンになると近くのJAで朝もぎの艶々の茄子が手に入るのですが…まだ近くの茄子畑には、実っていません。スーパーで山形県産の茄子を買いました。12個で400円位でした。洗っていたらトゲが刺さりました。
美味しい物を食べるため我慢です。
おばあちゃんがいた頃には、ご近所から米袋いっぱいの茄子を頂きました。それもいい感じの小さいのを…最近は、滅多に頂けないので買っています。昔は、ミョーバンやビナスを使って漬けていましたが…微妙に苦くなってしまったので…最近は、絶対失敗しないJAで売っている茄子の漬け素を使っています。１回に漬ける量が調度いいんです。
ちくちくタイムは、チョコムースのフエルトをカットしました。後は、縫うだけです。仕上がったらまた載せます。