ふるさと納税①

昨年、最後にあまった予算で


頼んでたふるさと納税の返礼品が


届きました～！





高知県奈半利町のにんにくでーす





皮を全部剥いて冷凍保存にしまーす


奈半利町の皆様大事に頂きます♪


ありがとうございます

ウナギの焼き方

この前釣ったウナギを


白焼きや蒲焼きで食べたのです


勿論美味しかったのですが


ふわふわさがもっと欲しい…





工程は 焼き→蒸し→焼き


蒸し時間が足りないのかなあ…





蒲焼きはグリルで挑戦したのですが


火が強すぎる印象です


採集などは得意なのですが


料理は、ど下手で… 上手になりたいです


どなたか、オススメの作り方あったら


ご教示ください。


宜しくお願い致します(意外と必死)