閑人閑話クンⅡ

B級グルメ多し たまに大人の遠足!(^^♪

漢の料理🍳シオでやる😝

2025-02-24 17:00:00 | 料理や趣味など

👨‍🍳 料理は

得意な訳じゃ無いが 好きな方❤️



定期的にやるモツ煮 🐷


 市場の いつもの肉屋

 テッポー 売切れ 



 違うお店で聞いたら 国産 生で


しかも こっちのが安かった👈🏻






 市場 お店選び


   以外と難しい・・ 


   




 一度煮こぼして   洗って





 小さく切る ✂️







蒟蒻は手で千切ると良いって

  


やってみるか





私 煮込みながら

 味を細々と調整する 勘タイプ


   

料理下手が この辺に出てる 





 白出汁に 

  胡麻油を垂らして完成 









  ウン   美味 



  







  塩煮込みも 定番に加えよう



ご馳走様 







2025.02.15




子供パスタ・・


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