山梨県の名物のひとつに馬刺しがありますね。
私の友人が馬のお肉の居酒屋をしています。
馬刺しも一般的には赤身だけですが、いろんな部位が食べれますよ!
馬肉の焼肉も食べたのですがサッパリしててすごく食べやすかったです
↓これは馬刺し(お醤油をニンニクかショウガで!)
↓焼肉(^^♪
私の友人が馬のお肉の居酒屋をしています。
馬刺しも一般的には赤身だけですが、いろんな部位が食べれますよ!
馬肉の焼肉も食べたのですがサッパリしててすごく食べやすかったです
↓これは馬刺し(お醤油をニンニクかショウガで!)
↓焼肉(^^♪