パン教室で使用してる物は、これです! 2012-04-04 00:25:40 | ブログ パン教室で、日頃つかってる、パンを作る道具の紹介です。道具各種類、机の上にあるものです。 生地は、手捏ねもできますが、パンこねきで、捏ねます。手で捏ねたら、いい運動になりますが、、 パンの発酵機、温度と湿度を一定にします。 オーブンは、ガスオーブン使用しています。 道具は、道具で、あればより美味しいパンができます。でも、全部そろってなくても、代わりに使えるもので、ドンドンパン焼いていきましょう!春は、パンを焼くのに一番よい季節です。 « クラウド設定完了!ITパン教... | トップ | 平らぎて、わかるかな? »
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