先日、リザーブ店のスペシャルコーヒーセミナーに行ってきました。
リザーブ店のコーヒーセミナーは毎回参加人数が少なくてよりよく学べることができます。
が、今回はなんと私だけ！！
キャンセルがあったそうで、私一人でのコーヒーセミナーでした
グァテマラとコロンビアの違いから。。。
プレスで入れたものですが、すごく違いが感じられました。
いつもはコロンビアを飲んでますが、グァテマラが意外と美味しい！
メインは「COSTARICA LAS LOMAS INITIATIVE」と「BOLIVIA KUSILLO FARM JAVA」のそれぞれの生産地などの説明と飲み比べ。
そしてフードペアリング。
マフィン オレンジクランベリーとバターミルクビスケットクッキーのキャメルソースかけ。
柑橘系マフィンとキャラメル＆クッキーとのペアリングがそれぞれいい感じに美味しく食べられるのがわかってよかったです。
内容はネタバレになるので、この辺で止めときます。。。笑
お土産は「COSTARICA LAS LOMAS INITIATIVE」とファミリーセールの優待券でした
いえ～い、グッズを買いまーす
今回は思わず一人でのセミナーでしたが、濃い時間が過ごせました。
